Although gin was the biggest category in the competition, with 145 entries and 131 medals awarded, Barrister Blue Gin was included in TOP-3 best gins of the year!




Легендарная английская щепетильность в вопросах репутации и качества.
Традиционный способ производства — дистилляция — дает наиболее качественный джин, называемый Дистиллированный джин.
Traditional English attention to details, reputation and quality.
The traditional production method - distillation - gives the highest quality gin, called Distilled Dry Gin.
Надежная как плечо верного друга.
Все этапы производства тщательно контролируются
Искусно подобранные растительные компоненты создают уникальный стиль Barrister Gin
Ароматные спирты, полученные дистилляцией, купажируются по классическому английскому рецепту
можжевеловая ягода • дягиль • лимонная корка • кориандр • тмин • кардамон •
можжевеловая ягода
свежая лимонная корка
кориандр
кардамон
анис
корица
тмин
BARRISTER Dry Gin
50 мл
Тоник
120 мл
Веточка розмарина
1 шт.
Черника
5-7 ягод
можжевельник
апельсиновая цедра
кориандр
кардамон
анис
корица
Джин BARRISTER BLUE
50 мл
Тоник
120 мл
Апельсин
1 долька
можжевельник
апельсин
кориандр
кардамон
анис
корица
Джин BARRISTER ORANGE
30 мл
Красный вермут
30 мл
Биттер Лигаре
30 мл
можжевеловая ягода
земляника
апельсиновая цедра
кориандр
анис
корица
кардамон
Джин BARRISTER PINK
50 мл
Тоник
120 мл
Клубника
3 ягоды
Джин BARRISTER PINK
40 мл
Лимонный сок
20 мл
Сахарный сироп
15 мл
Свежая малина
6 ягод
Яичный белок
20 мл
можжевеловая ягода
свежая лимонная корка
кориандр
кардамон
анис
тмин
корица
BARRISTER Organic
50 мл
Тоник
120 мл
Веточка розмарина
1 шт.
Черника
5-7 ягод
можжевеловая ягода
лимонная корка
анис
перечная мята
полынь
кориандр
кардамон
тмин
Джин barrister Artemisia Absinthium
50 мл
Ликер Triple Sec
30 мл
Сок лайма
30 мл
Сахарный сироп
5 мл
Взбить в шейкере со льдом, украсить листиком базилика.
можжевеловая ягода
тмин
кориандр
хинин
кардамон
душистый перец
мускатный орех
дягиль
миндаль
перец кубеба
Просто добавьте по вкусу содовой к самому индийскому
джину Barrister Mumbai! Ломтик огурца смягчит горчинку
и придаст свежесть вашему коктейлю. Наслаждайтесь
летними вечерами или в качестве аперитива!
можжевеловые ягоды
лимонная корка
кориандр
кардамон
анис
корица
корень дягиля
тмин
Джин BARRISTER Navy Strength
45 мл
Тоник
120 мл
Огурец
1 долька
можжевеловые ягоды
лимонная корка
кориандр
кардамон
душистый перец
мускатный орех
дягиль
миндаль
перец кубеба
Джин BARRISTER OLD TOM
45 мл
Тоник
120 мл
Огурец
1 долька
липа
ромашка
солодка
душица
Джин BARRISTER RUSSIAN
50 мл
Тоник
120 мл
Веточка тимьяна
1 шт.
BARRISTER SLOE
50 ml
Брют
100 ml
Содовая
25 мл
Апельсин
1 долька
можжевеловая ягода
лимонная корка
кориандр
кардамон
персик
апельсин
тмин
Barrister Tropical
60 мл
Тоник Barrister Classic
120 мл
Веточка розмарина
1 шт.
Персик (порезанный на бейджи)
1 шт.
Лайм
1 бейдж
Премиальный джин-тоник на основе джина № 1 в России Barrister, с классической крепостью 7,2%.
Самостоятельный напиток, также подойдет как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива.
Содержание алкоголя 7,2% обеспечивает мягкость и питкость. Это идеальная крепость, которая отвечает вкусам и потребностям любителей слабоалкогольных качественных напитков. Освежающий яркий вкус и богатое, насыщенное послевкусие с пикантной горчинкой цитрусовых.
можжевеловая ягода
лимонная корка
кориандр
кардамон
анис
корица
корень дягиля
тмин
Barrister B47 Bartenders Edition
60 мл
Тоник Barrister Dry
120 мл
Веточка розмарина
1 шт
Barrister B-47 Bartenders Edition – это первый джин из линейки, созданной специально для барменов, как дань вкладу барного сообщества за развитие джиновой культуры в России.
Уникальный дизайн выполнен в стиле татуировки на обновлённой и удобной в работе бутылке 1л, а бармен представлен главным персонажем в виде бармена-многорукого.
Классическая крепость 47% позволяет использовать данный джин как отличную основу для любых коктейлей и даёт волю фантазии для бармена.
можжевеловая ягода
апельсиновая цедра
корица
облепиха
имбирь
перец кайенский
красный перец
Barri Strike
30 мл
Ligare Aperitivo
20 мл
Сидр Сухой
90 мл
СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕЛИЗ BARRISTER ДЛЯ БАРМЕНСКОГО СООБЩЕСТВА BARRI STRIKE GIN 43%
Джин, созданный для барменов и в честь барменов – яркий, запоминающийся, эксклюзивный как в дизайне, так и в органолептике.
- удобная для работы в баре бутылка 1 литр
- запоминающийся дизайн – персонаж в честь барменов
- уникальный состав натуральных ботаникалов, придающих джину яркость и пряную перчинку, на фоне можжевеловых нот и ягодно-цитрусового оттенка, с долгим послевкусием
- повышенная крепость 43% - добавляет яркости вкусу и помогает раскрыться ботаникалам, входящим в состав джина.
Интересный вариант для коктейлей, с джин-тоником, а также для употребления шотами в чистом виде, со льдом.
можжевельник
кориандр
кардамон
нори
корень ириса
перец сычуаньский
ламинарии
лемонграсс
Джин Дальний Восток – первый джин широкой линейки, посвященной основным регионам России – отражает характерную яркую органолептику самой восточной ее части – там, где встает солнце и откуда наша большая страна начинает свой день.
Это первый гастрономический джин бренда Barrister, который своим эксклюзивным составом с водорослями нори и настоем морской капусты , а также ботаникалами, произрастающими на этой территории и ассоциирующимися с Дальним Востоком – такими, как лемонграсс и сычуаньский перец, - подчеркивает морские и пряные ноты, раскрывая их в зависимости от выбранной гастро-пары. Джин будет прекрасным дополнением к разнообразным блюдам из морепродуктов и рыбы – чем славится на весь мир этот регион.
Barrister Far East не мог появиться на свет без помощи местных экспертов HoReCa. Запуск в производство предварял долгий этап подготовительной работы в лаборатории. В помощь технологам Ладоги были привлечены:
- Анастасия Орлова, менеджер-кавист крупнейшей дальневосточной сети винотек «Самбери» и президент Дальневосточной ассоциации сомелье и кавистов,
- Егор Сиротин, бар-менеджер ресторанного холдинга «Амур»,
- Никита Шумаков, совладелец бара Teach me how to drink,
- Мария Письменная, операционный директор ресторанного холдинга Rakusa Group,
- Алина Щетинина, бар-менеджер Rakusa Group.

Барристеры в Великобритании - юристы «высшей касты».

Слово «барристер» - от английского barrister, bar – барьер, который отделяет судью от подсудимого. Это наивысшее звание адвоката в Британии. Начиная с XV века заключенный мог поручить «образованному и красноречивому другу» защищать свои интересы. Барристеры имели допуск к «судебному барьеру», то есть могли быть выслушаны судом в интересах своего клиента.
Речь барристера в суде – точная и острая, как клинок.
А про джин в Англии говорят: as cold as a steel – холодный, как металл, потому что он оставляет сильное холодное послевкусие.

Когда в Лондоне, на знаменитой Бейкер стрит, обсуждалось название для нового бренда, выбрали Barrister, которое лучше всего отражает смысл подлинного джина AS COLD AS STEEL.
Джин BARRISTER OLD TOM
25 мл
Кальвадос
25 мл
Персиковый ликёр
25 мл
В смесительном бокале со льдом перемешать все ингредиенты. Процедить в бокал мартини. Украсить цедрой лимона.
Джин BARRISTER DRY
40 мл
Ликер Трипл Сек
30 мл
Сок лимона
20 мл
Джин BARRISTER DRY
30 мл
Красный вермут
30 мл
Ликер мараскино
15 мл
Ароматический биттер
1 мл
Апельсиновый биттер
1 мл
Коктейль готовится методом stir и strain.
Джин BARRISTER OLD TOM
45 мл
Ликер Мараскино
15 мл
Сок лимона
15 мл
Сироп фиалки
10 мл
Смешать все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда. Процедить через стрейнер в коктейльный бокал. Украсить цветком.
BARRISTER SLOE Gin
35 мл
Игристое вино
100 мл
BARRISTER SLOE Gin
40 мл
Тоник
120 мл
BARRISTER Dry Gin
40 ml
Triple sec liqueur
30 ml
Lemon juice
20 ml
Made by method stir and strain.
BARRISTER Dry Gin
30 ml
Vermouth Rosso
30 ml
Maraschino Liqueur
15 ml
Aromatic bitter
1 ml
Orange bitter
1 ml
Made by method stir and strain.
BARRISTER OLD TOM Gin
45 ml
Lemon juice
30 ml
Sugar syrup
15 ml
Soda water
60 ml
Made by method stir and strain.
BARRISTER OLD TOM Gin
45 ml
Maraschino Liqueur
15 ml
Lemon juice
15 ml
Made by method stir and strain.
Джин BARRISTER DRY получил серебряную медаль на 26-м ежегодном международном конкурсе International Spirits Challenge (ISC) 2021 – наиболее авторитетном, уважаемом и влиятельном конкурсе спиртных напитков в мире.
В этом году в глобальном соревновании ISC участвовало множество мировых производителей. Было подано более 1800 заявок из почти 70 стран мира. Джин BARRISTER DRY получил заслуженную награду в категории Gin & Genever по итогам слепой дегустации трех сотен образцов джинов. Авторитетное жюри, состоящее из известных специалистов алкогольной индустрии, подтвердило высочайшее качество джина BARRISTER DRY.
Секрет успеха джинов BARRISTER – в раздельной дистилляции ароматных спиртов. Чтобы подчеркнуть аромат и вкус трав, входящих в состав джина BARRISTER, сначала создаются ароматные спирты из каждого ингредиента, а потом купаж, согласно классической английской рецептуре: можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, кориандра, корицы, тмина, аниса и кардамона.
В копилке джина BARRISTER DRY уже есть награды ряда авторитетных конкурсов:
∙ ПРОДЭКСПО-2021 – Гран-при
∙ ПРОДЭКСПО-2021 – Золотая медаль «Винного гида «Продэкспо»
∙ Gold Medal: Beverage Tasting Insitute 2018
∙ Silver Medal: IWSC - International Wine&Spirit Competition 2018
∙ Silver Medal: The GIN Masters Contemporary 2018
∙ Silver Medal: The GIN Master 2017
По данным международного аналитического агентства IWSR (International Wine and Spirits Research), BARRISTER – джин №1 по продажам в России. Медаль на конкурсе ISC является выдающимся достижением и подчеркивает приверженность производителя качеству и духу инноваций, признанных на международном уровне. Конкурс основан на строгом и независимом судействе, призванном поощрить самые выдающиеся спиртные напитки. Получение награды ISC – впечатляющее достижение для любого алкогольного напитка, прошедшего скрупулезный отбор опытной экспертной группой судей.
BARRISTER DRY GIN won a silver medal at the International Spirits Challenge (ISC) 2021 - the most authoritative spirits competition in the world.
This year there were many participants at ISC. More than 1,800 entries have been submitted from nearly 70 countries worldwide. Gin BARRISTER DRY got Silver Medal in the Gin & Genever category. Experts of the alcohol industry confirmed the highest quality of BARRISTER DRY GIN.
All production stages of BARRISTER DRY GIN are carefully controlled. The secret of success is a separate distillation. Aromatic spirits obtained by distillation are blended according to the classic English recipe. Skillfully selected botanicals create a unique style and Memorable character of BARRISTER GIN.
The BARRISTER DRY GIN already has awards:
∙ Beverage Tasting Insitute 2018 - Gold Medal
∙ IWSC - International Wine & Spirit Competition 2018 - Silver Medal
∙ The GIN Masters Contemporary 2018 - Silver Medal
∙ The GIN Master 2017 - Silver Medal
The medal in the ISC competition is an outstanding achievement. The competition is founded on a rigorous and independent judging process, which serves to encourage the high level of spirits, designs and campaigns entered into the competition each year. Winning an ISC award is an impressive achievement for any spirit that passes the scrupulous blind assessment from the experienced panel of specialist judges.