Barrister Gin

Произведено под контролем Barrister Spirits Limited

Легендарная английская щепетильность в вопросах репутации и качества.

Нет ничего лучше проверенной классики

Традиционный способ производства — дистилляция — дает наиболее качественный джин, называемый Дистиллированный джин.

Узнаваемая форма бутылки

Надежная как плечо верного друга.

Бескомпромиссное качество

Все этапы производства тщательно контролируются

Запоминающийся характер

Искусно подобранные растительные компоненты создают уникальный стиль Barrister Gin

Раздельная дистилляция

Ароматные спирты, полученные дистилляцией, купажируются по классическому английскому рецепту

можжевеловая ягода • дягиль • лимонная корка • кориандр • тмин • кардамон •

Линейка джинов Barrister

Основной портфель

Спешелти

Dry Gin • Blue Gin • Orange Gin • Pink Gin

0.05 л 0.25 л 0.375 л 0.5 л 0.7 л 1 л

С бокалом в подарочной упаковке

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

анис

корица

тмин

Идеальная подача

BARRISTER Dry Gin

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Черника

5-7 ягод

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER DRY.
Добавить ягоды черники и залить тоником.
Перемешать и украсить веточкой розмарина.

Dry Gin • Blue Gin • Orange Gin • Pink Gin

0.05 л 0.5 л 0.7 л

С бокалом в подарочной упаковке

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

апельсиновая цедра

кориандр

кардамон

анис

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER BLUE

50 мл

Тоник

120 мл

Апельсин

1 долька

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER BLUE.
Залить тоником.
Перемешать и украсить долькой апельсина.

Dry Gin • Blue Gin • Orange Gin • Pink Gin

0.05 л 0.5 л 0.7 л

С бокалом в подарочной упаковке

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

апельсин

кориандр

кардамон

анис

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER ORANGE

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
Украшаете долькой апельсина.
Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Dry Gin • Blue Gin • Orange Gin • Pink Gin

0.05 л 0.25 л 0.375 л 0.5 л 0.7 л

С бокалом в подарочной упаковке

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

земляника

апельсиновая цедра

кориандр

анис

корица

кардамон

Идеальная подача

Джин BARRISTER PINK

50 мл

Тоник

120 мл

Клубника

3 ягоды

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER PINK.
Залить тоником.
Перемешать и украсить ягодами клубники, предварительно нарезанными слайсами.

Коктейль Clover Club

Джин BARRISTER PINK

40 мл

Лимонный сок

20 мл

Сахарный сироп

15 мл

Свежая малина

6 ягод

Яичный белок

20 мл

В шейкере размять 5 ягод малины и налить все ингредиенты.
Взбить коктейль в шейкере со льдом.
Взбить еще раз без льда (метод dry shake).
Перелить в коктейльную рюмку и украсить малиной.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.7 л

В подарочной упаковке

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

анис

тмин

корица

Идеальная подача

BARRISTER Organic

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Черника

5-7 ягод

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Organic.
Добавить ягоды черники и залить тоником.
Перемешать и украсить веточкой розмарина.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.7 л

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

анис

перечная мята

полынь

кориандр

кардамон

тмин

Идеальная подача

Джин barrister Artemisia Absinthium

50 мл

Ликер Triple Sec

30 мл

Сок лайма

30 мл

Сахарный сироп

5 мл

Взбить в шейкере со льдом, украсить листиком базилика.

Попробуйте и оцените чистый и натуральный
вкус Barrister Artemisia Absinthiim, созданный
со страстью и большой любовью!
Ломтик авокадо или огурца поможет оттенить
покалывающие слегка горьковатые нотки
Barrister Artemisia Absinthiim.
Наслаждайтесь за субботним обедом или в
качестве аперитива!

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

1 л

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

кориандр

кардамон

анис

корица

корень дягиля

тмин

Идеальная подача

Barrister B47 Bartenders Edition

60 мл

Тоник Barrister Dry

120 мл

Лайм

1 бейдж

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER B47.
Залить тоником Barrister Dry.
Перемешать и украсить бэйджем лайма.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.7 л

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

тмин

кориандр

хинин

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Просто добавьте по вкусу содовой к самому индийскому
джину Barrister Mumbai! Ломтик огурца смягчит горчинку
и придаст свежесть вашему коктейлю. Наслаждайтесь
летними вечерами или в качестве аперитива!

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Mumbai.
Добавить ломтик огурца и залить содовой.
Перемешать и украсить веточкой розмарина.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.7 л

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

анис

корица

корень дягиля

тмин

Идеальная подача

Джин BARRISTER Navy Strength

45 мл

Тоник

120 мл

Огурец

1 долька

Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
Налить джин BARRISTER OLD TOM и залить тоником.
Перемешать и украсить продольной долькой огурца.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.05 л 0.7 л

С бокалом в подарочной упаковке

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Тоник

120 мл

Огурец

1 долька

Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
Налить джин BARRISTER OLD TOM и залить тоником.
Перемешать и украсить продольной долькой огурца.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.7 л

Купить в фирменном бутике

Кроме базового набора, используются локальные ингредиенты

липа

ромашка

солодка

душица

Идеальная подача

Джин BARRISTER RUSSIAN

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка тимьяна

1 шт.

Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
налить джин BARRISTER RUSSIAN и залить тоником.
Перемешать и украсить веточкой тимьяна.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.7 л

Купить в фирменном бутике

Традиционный джин, который изготовлен с добавлением ягод тёрна (дикая слива).

В составе используются ягоды тёрна с Кавказа, заботливо собранные и деликатно настоянные продолжительное время в Barrister Dry Gin.

Идеальная подача

BARRISTER SLOE

50 ml

Брют

100 ml

Содовая

25 мл

Апельсин

1 долька

В винный бокал, наполненный льдом, налить последовательно все ингредиенты.
Украсить долькой апельсина и перемешать.

Organic • Artemisia Absinthium • B47 • Mumbai • Navy Strength • Old Tom Gin • Russian Gin • Sloe Gin • Tropical

0.5 л 0.7 л

Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

кориандр

кардамон

персик

апельсин

тмин

Идеальная подача

Barrister Tropical

60 мл

Тоник Barrister Classic

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Персик (порезанный на бейджи)

1 шт.

Лайм

1 бейдж

В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Tropical.
Добавить бэйджи персика и залить тоником Barrister Classic.
Перемешать и украсить бэйджем лайма и веточкой розмарина.

Рецепты коктейлей

Лицо ангела

Белая леди

Мартинез

Авиация

Слое Рояль

Sloe Gin Tonic

Лицо ангела

Джин BARRISTER OLD TOM

25 мл

Кальвадос

25 мл

Персиковый ликёр

25 мл

В смесительном бокале со льдом перемешать все ингредиенты. Процедить в бокал мартини. Украсить цедрой лимона.

Белая леди

Джин BARRISTER DRY

40 мл

Ликер Трипл Сек

30 мл

Сок лимона

20 мл

влить все ингредиенты в шейкер и добавить лед.
хорошенько взбить и перелить готовый напиток через стрейнер в бокал.
украсить долькой лимона или слайсом апельсиновой цедры.

Мартинез

Джин BARRISTER DRY

30 мл

Красный вермут

30 мл

Ликер мараскино

15 мл

Ароматический биттер

1 мл

Апельсиновый биттер

1 мл

Коктейль готовится методом stir и strain.

олд-фэшн следует наполнить льдом и отставить в сторону;
в смесительный стакан налить джин, вермут, ликёр и биттеры;
добавить лед и хорошенько перемешать в течение 20-30 секунд барной ложкой;
освободить бокал ото льда и перелить в него напиток через стрейнер;
украсить коктейль цедрой апельсина.

Авиация

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Ликер Мараскино

15 мл

Сок лимона

15 мл

Сироп фиалки

10 мл

Смешать все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда. Процедить через стрейнер в коктейльный бокал. Украсить цветком.

Слое Рояль

BARRISTER SLOE Gin

35 мл

Игристое вино

100 мл

Налейте джин Слое в высокий бокал.
Добавьте игристое вино.

Sloe Gin Tonic

BARRISTER SLOE Gin

40 мл

Тоник

120 мл

Положите в бокал лёд кубиками.
Сверху налейте BARRISTER SLOE Gin и добавьте тоник.
Перемешайте и украсьте долькой апельсина.

Мастер-классы по приготовлению джин-тоника на основе Barrister прошли в честь открытия ПРОДЭКСПО-2019

В честь открытия Международной выставки Продэкспо-2019 в Маркет-баре «Монополь» на Тверской состоялась вечеринка для иностранных партнеров компании «Ладога».

В рамках мероприятия были организованы мастер-классы по приготовлению самого знаменитого коктейля в мире – джин-тоник. Каждый участник мастер-класса приготовил свой собственный эксклюзивный коктейль с помощью одного из четырёх вкусов джина Barrister – Pink, Orange, Blue или Old Tom – и более 20 натуральных ингредиентов (клубника, малина, анис, базилик, розмарин и проч.). Каждый гость также получил в подарок именную бутылку из лимитированного выпуска Barrister с хинином.

0074 2019-02-11.jpg

Свернуть

Новые джины в линейке Barrister

Линейка российских джинов Barrister пополнилась 3-мя новыми вкусовыми версиями. Презентации обновленной линейки прошли в сентябре и октябре – на MBS в Петербурге и на выставке Duty Free в Каннах.

Российский «премьерный показ» новых «цветных» джинов состоялся на выставке MBS-2018 (Moscow Bar Show) в Санкт-Петербурге еще в сентябре. Спустя месяц в Каннах на выставке Duty Free состоялся международный смотр расширенной линейки. Посетители обоих мероприятий оставляли позитивные отзывы о вкусовых версиях Barrister. Многим из них российский джин под этим брендом был хорошо известен в категориях Dry и Old Tom. Новые джины стали для таких гостей приятным сюрпризом и поводом для размышлений о вводе в ассортимент своих заведений.

Новые ароматизированные джины изготовлены на основе натуральных ингредиентов, во вкусе каждого преобладает один из ботаникалов: розовый Barrister – земляника, для любителей ягод; голубой Barrister – смесь апельсина и кардамона дает именно такой цвет; оранжевый Barrister – апельсиновый джин крепостью 43 градуса, изготовленный специально для коктейлей, где нужно подчеркнуть цитрусовую ноту.

Джин в Европе – 6-ой по популярности среди крепких напитков. По данным IWSR он является наиболее динамично растущей категорией. Только за последний год продажи напитка выросли на 13,6%, а по итогам 5 лет – на 9,6%.

табл Барристер1.jpg

Согласно прогнозу IWSR, с учетом отличного старта вкусовых джинов в Великобритании, Нидерландах, Португалии и Италии, в ближайшие пять лет категорию ожидает двукратный рост.

Барристер – первый российских джин, получивший признание на глобальном уровне от самых авторитетных международных дегустационных конкурсов – IWSC, The Gin Masters, Beverage Testing Institute.

Табл Барристер2.jpg

According to IWSR forecast, with such a start of flavored gins campaign in Great Britain, The Netherlands, Portugal and Italy, the category is expecting a twofold increase in the nearest five years.

Barrister is the first Russian gin internationally acknowledged by the most authoritative tasting competitions like IWSC, The Gin Masters, Beverage Testing Institute.

Свернуть

Предварительный фотоотчёт с MBS 2018

Позади Moscow Bar Show-2018.
Развеяны все мифы барной индустрии, продегустированы все новые продукты, проведены все вечеринки.
И пока все подводят итоги и разбирают чемоданы, предлагаем насладиться несколькими фотографиями этих трёх насыщенных дней.
Подробнее о новостях и событиях ЛАДОГИ на этом MBS – чуть позже.
А пока – WELCOME MBS-2019!

Свернуть

Еще новости