Произведено под контролем Barrister Spirits Limited

Легендарная английская щепетильность в вопросах репутации и качества.

Нет ничего лучше проверенной классики

Традиционный способ производства — дистилляция — дает наиболее качественный джин, называемый Дистиллированный джин.

Линейка джинов Barrister

Основной портфель

Specialties

G&T

HoReCa

Taste of Russia

Dry Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

BARRISTER Dry Gin

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Черника

5-7 ягод

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER DRY.
  2. Добавить ягоды черники и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Blue Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER BLUE

50 мл

Тоник

120 мл

Апельсин

1 долька

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER BLUE.
  2. Залить тоником.
  3. Перемешать и украсить долькой апельсина.
Orange Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

апельсин.jpg

апельсин

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER ORANGE

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

  1. Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
  3. Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
  4. Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
  5. Украшаете долькой апельсина.
  6. Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Pink Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

земляника.jpg

земляника

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

кориандр

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

кардамон

Идеальная подача

Джин BARRISTER PINK

50 мл

Тоник

120 мл

Клубника

3 ягоды

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER PINK.
  2. Залить тоником.
  3. Перемешать и украсить ягодами клубники, предварительно нарезанными слайсами.

Коктейль Clover Club

Джин BARRISTER PINK

40 мл

Лимонный сок

20 мл

Сахарный сироп

15 мл

Свежая малина

6 ягод

Яичный белок

20 мл

  1. В шейкере размять 5 ягод малины и налить все ингредиенты.
  2. Взбить коктейль в шейкере со льдом.
  3. Взбить еще раз без льда (метод dry shake).
  4. Перелить в коктейльную рюмку и украсить малиной.

Organic
В подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

тмин.jpg

тмин

корица.jpg

корица

Идеальная подача

BARRISTER Organic

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Черника

5-7 ягод

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Organic.
  2. Добавить ягоды черники и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Artemisia Absinthium
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

анис.jpg

анис

перечная мята

полынь

кориандр

кардамон

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

Джин barrister Artemisia Absinthium

50 мл

Ликер Triple Sec

30 мл

Сок лайма

30 мл

Сахарный сироп

5 мл

Взбить в шейкере со льдом, украсить листиком базилика.


Попробуйте и оцените чистый и натуральный
вкус Barrister Artemisia Absinthiim, созданный
со страстью и большой любовью!
Ломтик авокадо или огурца поможет оттенить
покалывающие слегка горьковатые нотки
Barrister Artemisia Absinthiim.
Наслаждайтесь за субботним обедом или в
качестве аперитива!

Mumbai
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

тмин.jpg

тмин

кориандр

хинин

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Просто добавьте по вкусу содовой к самому индийскому
джину Barrister Mumbai! Ломтик огурца смягчит горчинку
и придаст свежесть вашему коктейлю. Наслаждайтесь
летними вечерами или в качестве аперитива!

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Mumbai.
  2. Добавить ломтик огурца и залить содовой.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Navy Strength
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

корень дягиля

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

Джин BARRISTER Navy Strength

45 мл

Тоник

120 мл

Огурец

1 долька

  1. Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Налить джин BARRISTER OLD TOM и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить продольной долькой огурца.
Old Tom Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Тоник

120 мл

Огурец

1 долька

  1. Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Налить джин BARRISTER OLD TOM и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить продольной долькой огурца.
Russian Gin
Купить в фирменном бутике

Кроме базового набора, используются локальные ингредиенты

lipa.png

липа

ромашка.png

ромашка

солодка.png

солодка

душица1.png

душица

Идеальная подача

Джин BARRISTER RUSSIAN

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка тимьяна

1 шт.

  1. Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. налить джин BARRISTER RUSSIAN и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить веточкой тимьяна.
Sloe Gin
Купить в фирменном бутике

Традиционный джин, который изготовлен с добавлением ягод тёрна (дикая слива).

В составе используются ягоды тёрна с Кавказа, заботливо собранные и деликатно настоянные продолжительное время в Barrister Dry Gin.

blackthorn.jpg


Идеальная подача

BARRISTER SLOE

50 ml

Брют

100 ml

Содовая

25 мл

Апельсин

1 долька

  1. В винный бокал, наполненный льдом, налить последовательно все ингредиенты.
  2. Украсить долькой апельсина и перемешать.
Tropical
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

кориандр

кардамон

персик

апельсин.jpg

апельсин

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

Barrister Tropical

60 мл

Тоник Barrister Classic

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Персик (порезанный на бейджи)

1 шт.

Лайм

1 бейдж

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Tropical.
  2. Добавить бэйджи персика и залить тоником Barrister Classic.
  3. Перемешать и украсить бэйджем лайма и веточкой розмарина.
Gin & Tonic
Купить в фирменном бутике

          Премиальный джин-тоник на основе джина № 1 в России Barrister, с классической крепостью 7,2%.

          Самостоятельный напиток, также подойдет как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива.

          Содержание алкоголя 7,2% обеспечивает мягкость и питкость. Это идеальная крепость, которая отвечает вкусам и потребностям любителей слабоалкогольных качественных напитков. Освежающий яркий вкус и богатое, насыщенное послевкусие с пикантной горчинкой цитрусовых.

          Запуск коктейля Barrister Gin&Tonic начинает новую эру – коктейли премиум класса на джине №1 в России! Настоящий джин-тоник, готовый к употреблению, в удобном формате и по справедливой цене. Алюминиевая банка 0,45 л - идеальный вариант для тех, кому важно качество, комфорт и мобильность. У молодой аудитории в мире и в России растет потребность в качественном некрепком алкоголе и в готовых к употреблению напитках. Джин-тоник Barrister воплощает именно такой вариант напитка. Стильный дизайн + качественное наполнение.


B47

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

корень дягиля

тмин.jpg

тмин

Вариант подачи

Barrister B47 Bartenders Edition

60 мл

Тоник Barrister Dry

120 мл

Веточка розмарина

1 шт

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER B47.
  2. Залить тоником Barrister Dry.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.

     Barrister B-47 Bartenders Edition – это первый джин из линейки, созданной специально для барменов, как дань вкладу барного сообщества за развитие джиновой культуры в России.

     Уникальный дизайн выполнен в стиле татуировки на обновлённой и удобной в работе бутылке 1л, а бармен представлен главным персонажем в виде бармена-многорукого.

     Классическая крепость 47% позволяет использовать данный джин как отличную основу для любых коктейлей и даёт волю фантазии для бармена.


Barri Srike

Основные компоненты

можжевеловая ягода

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

корица.jpg

корица

облепиха

имбирь

перец кайенский

красный перец

Вариант подачи

Barri Strike

30 мл

Ligare Aperitivo

20 мл

Сидр Сухой

90 мл

  1. В высокий бокал (Hi-ball), предварительно наполненный льдом, налить джин Barrister Barri Strike.
  2. Добавить в бокал Ligare Aperitivo
  3. Добавить в бокал сидр сухой
  4. Размешать и украсить слайсом апельсина

     

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕЛИЗ BARRISTER ДЛЯ БАРМЕНСКОГО СООБЩЕСТВА BARRI STRIKE GIN 43%
Джин, созданный для барменов и в честь барменов – яркий, запоминающийся, эксклюзивный как в дизайне, так и в органолептике.

     - удобная для работы в баре бутылка 1 литр
     - запоминающийся дизайн – персонаж в честь барменов
     - уникальный состав натуральных ботаникалов, придающих джину яркость и пряную перчинку, на фоне можжевеловых нот и ягодно-цитрусового оттенка, с долгим послевкусием
     - повышенная крепость 43% - добавляет яркости вкусу и помогает раскрыться ботаникалам, входящим в состав джина.
     Интересный вариант для коктейлей, с джин-тоником, а также для употребления шотами в чистом виде, со льдом.


Far East
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

кориандр

кардамон

нори

корень ириса

перец сычуаньский

ламинарии

лемонграсс

          Джин Дальний Восток – первый джин широкой линейки, посвященной основным регионам России – отражает характерную яркую органолептику самой восточной ее части – там, где встает солнце и откуда наша большая страна начинает свой день.

          Это первый гастрономический джин бренда Barrister, который своим эксклюзивным составом с водорослями нори и настоем морской капусты , а также ботаникалами, произрастающими на этой территории и ассоциирующимися с Дальним Востоком – такими, как лемонграсс и сычуаньский перец, - подчеркивает морские и пряные ноты, раскрывая их в зависимости от выбранной гастро-пары. Джин будет прекрасным дополнением к разнообразным блюдам из морепродуктов и рыбы – чем славится на весь мир этот регион.

          Barrister Far East не мог появиться на свет без помощи местных экспертов HoReCa. Запуск в производство предварял долгий этап подготовительной работы в лаборатории. В помощь технологам Ладоги были привлечены:
    - Анастасия Орлова, менеджер-кавист крупнейшей дальневосточной сети винотек «Самбери» и президент Дальневосточной ассоциации сомелье и кавистов,
    - Егор Сиротин, бар-менеджер ресторанного холдинга «Амур»,
    - Никита Шумаков, совладелец бара Teach me how to drink,
    - Мария Письменная, операционный директор ресторанного холдинга Rakusa      Group,
    - Алина Щетинина, бар-менеджер Rakusa Group.

          Интересный джин для разнообразных коктейлей, и, конечно, основа для базового сочетания с классическим тоником.


Подробно

История бренда

                

Барристеры в Великобритании - юристы «высшей касты».


                

                

Слово «барристер» - от английского barrister, bar – барьер, который отделяет судью от подсудимого. Это наивысшее звание адвоката в Британии. Начиная с XV века заключенный мог поручить «образованному и красноречивому другу» защищать свои интересы. Барристеры имели допуск к «судебному барьеру», то есть могли быть выслушаны судом в интересах своего клиента.


                

Речь барристера в суде – точная и острая, как клинок.


                

А про джин в Англии говорят: as cold as a steel – холодный, как металл, потому что он оставляет сильное холодное послевкусие.


                

                

Когда в Лондоне, на знаменитой Бейкер стрит, обсуждалось название для нового бренда, выбрали Barrister, которое лучше всего отражает смысл подлинного джина AS COLD AS STEEL.

Рецепты коктейлей

Лицо ангела

Белая леди

Мартинез

Авиация

Слое Рояль

Sloe Gin Tonic

Лицо ангела

Лицо ангела

Джин BARRISTER OLD TOM

25 мл

Кальвадос

25 мл

Персиковый ликёр

25 мл

В смесительном бокале со льдом перемешать все ингредиенты. Процедить в бокал мартини. Украсить цедрой лимона.

Белая леди

Белая леди

Джин BARRISTER DRY

40 мл

Ликер Трипл Сек

30 мл

Сок лимона

20 мл

  1. влить все ингредиенты в шейкер и добавить лед.
  2. хорошенько взбить и перелить готовый напиток через стрейнер в бокал.
  3. украсить долькой лимона или слайсом апельсиновой цедры.
Мартинез

Мартинез

Джин BARRISTER DRY

30 мл

Красный вермут

30 мл

Ликер мараскино

15 мл

Ароматический биттер

1 мл

Апельсиновый биттер

1 мл

Коктейль готовится методом stir и strain.

  1. олд-фэшн следует наполнить льдом и отставить в сторону;
  2. в смесительный стакан налить джин, вермут, ликёр и биттеры;
  3. добавить лед и хорошенько перемешать в течение 20-30 секунд барной ложкой;
  4. освободить бокал ото льда и перелить в него напиток через стрейнер;
  5. украсить коктейль цедрой апельсина.
Авиация

Авиация

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Ликер Мараскино

15 мл

Сок лимона

15 мл

Сироп фиалки

10 мл

Смешать все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда. Процедить через стрейнер в коктейльный бокал. Украсить цветком.


Слое Рояль

Слое Рояль

BARRISTER SLOE Gin

35 мл

Игристое вино

100 мл

  1. Налейте джин Слое в высокий бокал.
  2. Добавьте игристое вино.

Sloe Gin Tonic

Sloe Gin Tonic

BARRISTER SLOE Gin

40 мл

Тоник

120 мл

  1. Положите в бокал лёд кубиками.
  2. Сверху налейте BARRISTER SLOE Gin и добавьте тоник.
  3. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.

Новости
Джин из бутылки
Джин из бутылки
Читать дальше
Даже если этот напиток и не выполнит три ваших желания, то его честный и понятный вкус вас как минимум не разочарует. «Да, да, поверьте, джин и только джин. Расширяет сосуды, взаимопонимание и сердце», – говорила героиня книги Франсуазы Саган. Но сегодня не тот день, чтобы пить этот напиток в чистом виде. Запасайтесь тоником! 19 октября отмечается Международный день джин-тоника. 

Джин был в моде даже во времена сухого закона. Сейчас он снова в центре внимания благодаря растущей моде на миксологию и, в частности, на ретро-коктейли. Но джин-тоник – это не просто любимый многими коктейль, это часть поп-культуры. Одно из самых известных его упоминаний было в фильме о приключениях Джеймса Бонда «Доктор Ноу», где Бонд рассказывает о рецепте с Ямайки, где в этот коктейль выдавливают лайм целиком, чтобы напиток получился одновременно терпким и освежающим. 

Попробуйте приготовить коктейль по рецепту Бонда. Возьмите джин Barrister*, добавьте тоник (в соотношении 1:3), немного биттера Angostura и сок целого лайма. Впрочем, не будем останавливаться только лишь на этом варианте. Ведь линейка джинов Barrister таит в себе множество оттенков вкусов и ароматов, готовых пощекотать ваши рецепторы. А следовательно, представляет целый спектр возможностей для создания принципиально новых коктейлей. Помимо основы из можжевельника сегодня в джинах можно найти ноты апельсина, малины, розмарина, ягод черники или даже родных русскому сердцу липы и душицы. 

Если джин-тоник для вас слишком незатейлив, то вот вам несколько вариантов удачных миксов на основе джинов Barrister. 

Barrister Dry – строгая классика, в которой есть все, что положено джину. Богатый букет специй (кориандр, тмин, корица, кардамон, анис), мягкие тона ягод можжевельника и цедры лимона. 
Идеальная подача
• BARRISTER Dry Gin – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Веточка розмарина – 1 шт.
• Черника – 5-7 ягод
В высокий бокал (хайбол), предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER DRY. Добавьте ягоды черники и залейте тоником. Перемешайте и украсьте веточкой розмарина.

Barrister Pink – самый деликатный во всей коллекции, разработан для коктейлей, созданных удивлять.
Идеальная подача
• Джин BARRISTER PINK – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Клубника – 3 ягоды
В хайбол, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER PINK. Залейте тоником. Перемешайте и украсьте ягодами клубники, предварительно нарезанными слайсами.

Barrister Blue создан специально для коктейля джин-тоник. Его нежный голубой цвет достигается путем смешивания двух основных ароматических спиртов – апельсинового и кардамонового. 
Идеальная подача
• Джин BARRISTER BLUE – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Апельсин – 1 долька
В высокий бокал, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER BLUE. Залейте тоником. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.

Barrister Old Tom – выразительный и запоминающийся, сладковатый, мягкий и округлый джин с нотками можжевеловой ягоды и лимонной цедры. 
Идеальная подача
• Джин BARRISTER OLD TOM – 45 мл
• Тоник – 120 мл
• Огурец – 1 долька
Наполните хайбол льдом. Налейте джин BARRISTER OLD TOM и залейте тоником. Перемешайте и украсьте продольной долькой огурца.

Barrister Russian отличают ароматы локальных ингредиентов – липы, ромашки, солодки и душицы. 
Идеальная подача
• Джин BARRISTER RUSSIAN – 50 мл
• Тоник – 120 мл
• Веточка тимьяна – 1 шт.
Высокий бокал, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER RUSSIAN и залейте тоником. Перемешайте и украсьте веточкой тимьяна.

Barrister Sloe – традиционный джин, настоянный на ягодах тёрна (дикой сливы) с Кавказа. 
Идеальная подача
• Джин BARRISTER SLOE – 50 мл
• Брют – 100 мл
• Содовая – 25 мл
• Апельсин – 1 долька
В винный бокал, наполненный льдом, налейте последовательно все ингредиенты. Украсьте долькой апельсина и перемешайте.

Barrister Navy Strength был создан в честь военно-морского флота. Высокая крепость (целых 55%) позволяет по-новому раскрыть букет входящих в него растительных компонентов (можжевельника, лимонной корки, кардамона, кориандра, аниса, корицы).
Идеальная подача
• Джин BARRISTER Navy Strength – 45 мл
• Тоник – 120 мл 
• Огурец – 1 долька
В хайбол, предварительно наполненный льдом, налейте джин BARRISTER OLD TOM и залейте тоником. Перемешайте и украсьте продольной долькой огурца.

BARRISTER – джин №1 в России (по данным IWSR’s 2019 report for Russia).

Свернуть
Barrister вдохновляет
Barrister вдохновляет
Читать дальше
Нам невероятно приятно, что джин Barrister вдохновляет на творчество – мы часто получаем от наших подписчиков фотоработы и видеоролики с участием бренда. Самые талантливые из них мы публикуем на нашем сайте. 

Однажды Barrister даже стал предметом живописи – мы, конечно, не удержались и приобрели картину у художника, и в скором времени холст украсит помещение головного офиса компании LADOGA.

А на этой неделе выяснилось, что среди поклонников джина Barrister – Алексей Сафонов – главный редактор отдела единоборств Sports.ru, именующий себя в своем Инстаграме шефом мордобоя, и владелец Youtube-канала SafonofF, посвященного единоборствам.

Алексей признался в любви нашему напитку (что очень нам крайне польстило) и поделился роскошным фотосетом, где прекрасно все – лето, небо, мягкие цвета, романтическая атмосфера, брутальный бородатый мужчина и прекрасный джин.

2.jpeg

3.jpeg

4.jpeg

5.jpeg

6.jpeg

7.jpeg

8.jpeg

9.jpeg
Свернуть
Интервью с экспертом
Интервью с экспертом
Читать дальше
В рамках прошедшего в сентябре MBS-2020 мы поговорили с Виталием Колпиным, авторитетным бартендером и экспертом барной отрасли мирового уровня, который только что вернулся из тура по трём городам при поддержке нашей компании. В Казани, Нижнем Новгороде и Кирове Виталий провёл мастер-классы для барменов. О том, как всё прошло, он рассказал в коротком видео-интервью, которое нам помогли провести коллеги из DCW Magazine.

Свернуть
Еще новости

Товары 64 - 66 из 97
Начало | Пред. | 20 21 22 23 24 | След. | Конец