Произведено под контролем Barrister Spirits Limited

Легендарная английская щепетильность в вопросах репутации и качества.

Нет ничего лучше проверенной классики

Традиционный способ производства — дистилляция — дает наиболее качественный джин, называемый Дистиллированный джин.

Линейка джинов Barrister

Основной портфель

Specialties

G&T

HoReCa

Taste of Russia

Dry Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

BARRISTER Dry Gin

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Черника

5-7 ягод

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER DRY.
  2. Добавить ягоды черники и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Blue Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER BLUE

50 мл

Тоник

120 мл

Апельсин

1 долька

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER BLUE.
  2. Залить тоником.
  3. Перемешать и украсить долькой апельсина.
Orange Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

апельсин.jpg

апельсин

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

Идеальная подача

Джин BARRISTER ORANGE

30 мл

Красный вермут

30 мл

Биттер Лигаре

30 мл

  1. Олд-фэшн предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Пока бокал охлаждается, в стакан для смешивания вставить барную ложку и засыпать его полностью льдом.
  3. Затем влить Лигаре, вермут, джин и хорошо перемешать круговым вращением ложки.
  4. Отцедить напиток в коктейльный бокал через стрейнер и ситечко, чтобы мелкие кусочки льда не ранили ротовую полость (файн-стрейн).
  5. Украшаете долькой апельсина.
  6. Выпить за 2-3 больших глотка (так пьются Short Drinks).

Pink Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

земляника.jpg

земляника

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

кориандр

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

кардамон

Идеальная подача

Джин BARRISTER PINK

50 мл

Тоник

120 мл

Клубника

3 ягоды

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER PINK.
  2. Залить тоником.
  3. Перемешать и украсить ягодами клубники, предварительно нарезанными слайсами.

Коктейль Clover Club

Джин BARRISTER PINK

40 мл

Лимонный сок

20 мл

Сахарный сироп

15 мл

Свежая малина

6 ягод

Яичный белок

20 мл

  1. В шейкере размять 5 ягод малины и налить все ингредиенты.
  2. Взбить коктейль в шейкере со льдом.
  3. Взбить еще раз без льда (метод dry shake).
  4. Перелить в коктейльную рюмку и украсить малиной.

Organic
В подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

свежая лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

тмин.jpg

тмин

корица.jpg

корица

Идеальная подача

BARRISTER Organic

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Черника

5-7 ягод

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Organic.
  2. Добавить ягоды черники и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Artemisia Absinthium
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

анис.jpg

анис

перечная мята

полынь

кориандр

кардамон

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

Джин barrister Artemisia Absinthium

50 мл

Ликер Triple Sec

30 мл

Сок лайма

30 мл

Сахарный сироп

5 мл

Взбить в шейкере со льдом, украсить листиком базилика.


Попробуйте и оцените чистый и натуральный
вкус Barrister Artemisia Absinthiim, созданный
со страстью и большой любовью!
Ломтик авокадо или огурца поможет оттенить
покалывающие слегка горьковатые нотки
Barrister Artemisia Absinthiim.
Наслаждайтесь за субботним обедом или в
качестве аперитива!

Mumbai
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

тмин.jpg

тмин

кориандр

хинин

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Просто добавьте по вкусу содовой к самому индийскому
джину Barrister Mumbai! Ломтик огурца смягчит горчинку
и придаст свежесть вашему коктейлю. Наслаждайтесь
летними вечерами или в качестве аперитива!

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Mumbai.
  2. Добавить ломтик огурца и залить содовой.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.
Navy Strength
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

корень дягиля

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

Джин BARRISTER Navy Strength

45 мл

Тоник

120 мл

Огурец

1 долька

  1. Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Налить джин BARRISTER OLD TOM и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить продольной долькой огурца.
Old Tom Gin
С бокалом в подарочной упаковке
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловые ягоды

лимонная корка

кориандр

кардамон

душистый перец

мускатный орех

дягиль

миндаль

перец кубеба

Идеальная подача

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Тоник

120 мл

Огурец

1 долька

  1. Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. Налить джин BARRISTER OLD TOM и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить продольной долькой огурца.
Russian Gin
Купить в фирменном бутике

Кроме базового набора, используются локальные ингредиенты

lipa.png

липа

ромашка.png

ромашка

солодка.png

солодка

душица1.png

душица

Идеальная подача

Джин BARRISTER RUSSIAN

50 мл

Тоник

120 мл

Веточка тимьяна

1 шт.

  1. Высокий бокал (Hi-Ball) предварительно наполнить льдом, чтобы он хорошо охладился.
  2. налить джин BARRISTER RUSSIAN и залить тоником.
  3. Перемешать и украсить веточкой тимьяна.
Sloe Gin
Купить в фирменном бутике

Традиционный джин, который изготовлен с добавлением ягод тёрна (дикая слива).

В составе используются ягоды тёрна с Кавказа, заботливо собранные и деликатно настоянные продолжительное время в Barrister Dry Gin.

blackthorn.jpg


Идеальная подача

BARRISTER SLOE

50 ml

Брют

100 ml

Содовая

25 мл

Апельсин

1 долька

  1. В винный бокал, наполненный льдом, налить последовательно все ингредиенты.
  2. Украсить долькой апельсина и перемешать.
Tropical
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

кориандр

кардамон

персик

апельсин.jpg

апельсин

тмин.jpg

тмин

Идеальная подача

Barrister Tropical

60 мл

Тоник Barrister Classic

120 мл

Веточка розмарина

1 шт.

Персик (порезанный на бейджи)

1 шт.

Лайм

1 бейдж

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER Tropical.
  2. Добавить бэйджи персика и залить тоником Barrister Classic.
  3. Перемешать и украсить бэйджем лайма и веточкой розмарина.
Gin & Tonic
Купить в фирменном бутике

          Премиальный джин-тоник на основе джина № 1 в России Barrister, с классической крепостью 7,2%.

          Самостоятельный напиток, также подойдет как в качестве аперитива, так и в качестве дижестива.

          Содержание алкоголя 7,2% обеспечивает мягкость и питкость. Это идеальная крепость, которая отвечает вкусам и потребностям любителей слабоалкогольных качественных напитков. Освежающий яркий вкус и богатое, насыщенное послевкусие с пикантной горчинкой цитрусовых.

          Запуск коктейля Barrister Gin&Tonic начинает новую эру – коктейли премиум класса на джине №1 в России! Настоящий джин-тоник, готовый к употреблению, в удобном формате и по справедливой цене. Алюминиевая банка 0,45 л - идеальный вариант для тех, кому важно качество, комфорт и мобильность. У молодой аудитории в мире и в России растет потребность в качественном некрепком алкоголе и в готовых к употреблению напитках. Джин-тоник Barrister воплощает именно такой вариант напитка. Стильный дизайн + качественное наполнение.


B47

Основные компоненты

можжевеловая ягода

лимонная корка

кориандр

кардамон

анис.jpg

анис

корица.jpg

корица

корень дягиля

тмин.jpg

тмин

Вариант подачи

Barrister B47 Bartenders Edition

60 мл

Тоник Barrister Dry

120 мл

Веточка розмарина

1 шт

  1. В высокий бокал (Hi-Ball), предварительно наполненный льдом, налить джин BARRISTER B47.
  2. Залить тоником Barrister Dry.
  3. Перемешать и украсить веточкой розмарина.

     Barrister B-47 Bartenders Edition – это первый джин из линейки, созданной специально для барменов, как дань вкладу барного сообщества за развитие джиновой культуры в России.

     Уникальный дизайн выполнен в стиле татуировки на обновлённой и удобной в работе бутылке 1л, а бармен представлен главным персонажем в виде бармена-многорукого.

     Классическая крепость 47% позволяет использовать данный джин как отличную основу для любых коктейлей и даёт волю фантазии для бармена.


Barri Srike

Основные компоненты

можжевеловая ягода

апельсиновая цедра.jpg

апельсиновая цедра

корица.jpg

корица

облепиха

имбирь

перец кайенский

красный перец

Вариант подачи

Barri Strike

30 мл

Ligare Aperitivo

20 мл

Сидр Сухой

90 мл

  1. В высокий бокал (Hi-ball), предварительно наполненный льдом, налить джин Barrister Barri Strike.
  2. Добавить в бокал Ligare Aperitivo
  3. Добавить в бокал сидр сухой
  4. Размешать и украсить слайсом апельсина

     

СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕЛИЗ BARRISTER ДЛЯ БАРМЕНСКОГО СООБЩЕСТВА BARRI STRIKE GIN 43%
Джин, созданный для барменов и в честь барменов – яркий, запоминающийся, эксклюзивный как в дизайне, так и в органолептике.

     - удобная для работы в баре бутылка 1 литр
     - запоминающийся дизайн – персонаж в честь барменов
     - уникальный состав натуральных ботаникалов, придающих джину яркость и пряную перчинку, на фоне можжевеловых нот и ягодно-цитрусового оттенка, с долгим послевкусием
     - повышенная крепость 43% - добавляет яркости вкусу и помогает раскрыться ботаникалам, входящим в состав джина.
     Интересный вариант для коктейлей, с джин-тоником, а также для употребления шотами в чистом виде, со льдом.


Far East
Купить в фирменном бутике

Основные компоненты

можжевельник

кориандр

кардамон

нори

корень ириса

перец сычуаньский

ламинарии

лемонграсс

          Джин Дальний Восток – первый джин широкой линейки, посвященной основным регионам России – отражает характерную яркую органолептику самой восточной ее части – там, где встает солнце и откуда наша большая страна начинает свой день.

          Это первый гастрономический джин бренда Barrister, который своим эксклюзивным составом с водорослями нори и настоем морской капусты , а также ботаникалами, произрастающими на этой территории и ассоциирующимися с Дальним Востоком – такими, как лемонграсс и сычуаньский перец, - подчеркивает морские и пряные ноты, раскрывая их в зависимости от выбранной гастро-пары. Джин будет прекрасным дополнением к разнообразным блюдам из морепродуктов и рыбы – чем славится на весь мир этот регион.

          Barrister Far East не мог появиться на свет без помощи местных экспертов HoReCa. Запуск в производство предварял долгий этап подготовительной работы в лаборатории. В помощь технологам Ладоги были привлечены:
    - Анастасия Орлова, менеджер-кавист крупнейшей дальневосточной сети винотек «Самбери» и президент Дальневосточной ассоциации сомелье и кавистов,
    - Егор Сиротин, бар-менеджер ресторанного холдинга «Амур»,
    - Никита Шумаков, совладелец бара Teach me how to drink,
    - Мария Письменная, операционный директор ресторанного холдинга Rakusa      Group,
    - Алина Щетинина, бар-менеджер Rakusa Group.

          Интересный джин для разнообразных коктейлей, и, конечно, основа для базового сочетания с классическим тоником.


Подробно

История бренда

                

Барристеры в Великобритании - юристы «высшей касты».


                

                

Слово «барристер» - от английского barrister, bar – барьер, который отделяет судью от подсудимого. Это наивысшее звание адвоката в Британии. Начиная с XV века заключенный мог поручить «образованному и красноречивому другу» защищать свои интересы. Барристеры имели допуск к «судебному барьеру», то есть могли быть выслушаны судом в интересах своего клиента.


                

Речь барристера в суде – точная и острая, как клинок.


                

А про джин в Англии говорят: as cold as a steel – холодный, как металл, потому что он оставляет сильное холодное послевкусие.


                

                

Когда в Лондоне, на знаменитой Бейкер стрит, обсуждалось название для нового бренда, выбрали Barrister, которое лучше всего отражает смысл подлинного джина AS COLD AS STEEL.

Рецепты коктейлей

Лицо ангела

Белая леди

Мартинез

Авиация

Слое Рояль

Sloe Gin Tonic

Лицо ангела

Лицо ангела

Джин BARRISTER OLD TOM

25 мл

Кальвадос

25 мл

Персиковый ликёр

25 мл

В смесительном бокале со льдом перемешать все ингредиенты. Процедить в бокал мартини. Украсить цедрой лимона.

Белая леди

Белая леди

Джин BARRISTER DRY

40 мл

Ликер Трипл Сек

30 мл

Сок лимона

20 мл

  1. влить все ингредиенты в шейкер и добавить лед.
  2. хорошенько взбить и перелить готовый напиток через стрейнер в бокал.
  3. украсить долькой лимона или слайсом апельсиновой цедры.
Мартинез

Мартинез

Джин BARRISTER DRY

30 мл

Красный вермут

30 мл

Ликер мараскино

15 мл

Ароматический биттер

1 мл

Апельсиновый биттер

1 мл

Коктейль готовится методом stir и strain.

  1. олд-фэшн следует наполнить льдом и отставить в сторону;
  2. в смесительный стакан налить джин, вермут, ликёр и биттеры;
  3. добавить лед и хорошенько перемешать в течение 20-30 секунд барной ложкой;
  4. освободить бокал ото льда и перелить в него напиток через стрейнер;
  5. украсить коктейль цедрой апельсина.
Авиация

Авиация

Джин BARRISTER OLD TOM

45 мл

Ликер Мараскино

15 мл

Сок лимона

15 мл

Сироп фиалки

10 мл

Смешать все ингредиенты в шейкере с большим количеством льда. Процедить через стрейнер в коктейльный бокал. Украсить цветком.


Слое Рояль

Слое Рояль

BARRISTER SLOE Gin

35 мл

Игристое вино

100 мл

  1. Налейте джин Слое в высокий бокал.
  2. Добавьте игристое вино.

Sloe Gin Tonic

Sloe Gin Tonic

BARRISTER SLOE Gin

40 мл

Тоник

120 мл

  1. Положите в бокал лёд кубиками.
  2. Сверху налейте BARRISTER SLOE Gin и добавьте тоник.
  3. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.

Новости
Новые джины в линейке Barrister
Новые джины в линейке Barrister
Линейка российских джинов Barrister пополнилась 3-мя новыми вкусовыми версиями. Презентации обновленной линейки прошли в сентябре и октябре – на MBS в Петербурге и на выставке Duty Free в Каннах.
Читать дальше

Российский «премьерный показ» новых «цветных» джинов состоялся на выставке MBS-2018 (Moscow Bar Show) в Санкт-Петербурге еще в сентябре. Спустя месяц в Каннах на выставке Duty Free состоялся международный смотр расширенной линейки. Посетители обоих мероприятий оставляли позитивные отзывы о вкусовых версиях Barrister. Многим из них российский джин под этим брендом был хорошо известен в категориях Dry и Old Tom. Новые джины стали для таких гостей приятным сюрпризом и поводом для размышлений о вводе в ассортимент своих заведений.

Новые ароматизированные джины изготовлены на основе натуральных ингредиентов, во вкусе каждого преобладает один из ботаникалов: розовый Barrister – земляника, для любителей ягод; голубой Barrister – смесь апельсина и кардамона дает именно такой цвет; оранжевый Barrister – апельсиновый джин крепостью 43 градуса, изготовленный специально для коктейлей, где нужно подчеркнуть цитрусовую ноту.

Джин в Европе – 6-ой по популярности среди крепких напитков. По данным IWSR он является наиболее динамично растущей категорией. Только за последний год продажи напитка выросли на 13,6%, а по итогам 5 лет – на 9,6%.

табл Барристер1.jpg

Согласно прогнозу IWSR, с учетом отличного старта вкусовых джинов в Великобритании, Нидерландах, Португалии и Италии, в ближайшие пять лет категорию ожидает двукратный рост.

Барристер – первый российских джин, получивший признание на глобальном уровне от самых авторитетных международных дегустационных конкурсов – IWSC, The Gin Masters, Beverage Testing Institute.

Табл Барристер2.jpg

According to IWSR forecast, with such a start of flavored gins campaign in Great Britain, The Netherlands, Portugal and Italy, the category is expecting a twofold increase in the nearest five years.

Barrister is the first Russian gin internationally acknowledged by the most authoritative tasting competitions like IWSC, The Gin Masters, Beverage Testing Institute.

IMG_1195.jpg

IMG_1204.jpg

IMG_1280.jpg

IMG_1345.jpg

IMG_1358.jpg

IMG_1361.jpg

IMG_1405.jpg

IMG_1475.jpg

IMG_1494.jpg

IMG_1518.jpg

IMG_1520.jpg

IMG_1553.jpg

IMG_1558.jpg

IMG_1618.jpg

IMG_1654.jpg

IMG_2046.jpg

IMG_2050.jpg

IMG_2213.jpg

IMG_2281.jpg

IMG_2518.jpg

IMG_2523.jpg

IMG_2535.jpg

IMG_2563.jpg

IMG_2577.jpg

IMG_2630.jpg

IMG_2741.jpg

IMG_2769.jpg

IMG_2784.jpg

IMG_2815.jpg

IMG_2850.jpg

IMG_2920.jpg

IMG_2958.jpg

IMG_3029.jpg

IMG_3068.jpg
Свернуть
Предварительный фотоотчёт с MBS 2018
Предварительный фотоотчёт с MBS 2018
Читать дальше
Позади Moscow Bar Show-2018.
Развеяны все мифы барной индустрии, продегустированы все новые продукты, проведены все вечеринки.
И пока все подводят итоги и разбирают чемоданы, предлагаем насладиться несколькими фотографиями этих трёх насыщенных дней.
Подробнее о новостях и событиях ЛАДОГИ на этом MBS – чуть позже.
А пока – WELCOME MBS-2019!

IMG_2887.jpg

IMG_2889.jpg

IMG_2898.jpg

IMG_2961.jpg

IMG_2971.jpg

IMG_3025.jpg

IMG_3096.jpg
Свернуть
Джин BARRISTER на MBS-2018
Джин BARRISTER на MBS-2018
Читать дальше

4, 5 и 6 сентября 3-ий год подряд в Петербурге и 7-ой раз в истории пройдет самое долгожданное событие для бартендеров страны - MBS (Moscow Bar Show) - ведущая выставка барной индустрии в России. Джин Barristers примет в мероприятии активное участие.

Тема этого года – Myth busters (Разрушители мифов). Уже 7 лет организаторы MBS раскачивают барную культуру страны, разрушая мифы и заблуждения в головах барменов и управляющих. На MBS будут опровергать мифы и заблуждения как российской, так и международной барной индустрии.

Мифы преследовали развитие человечества на протяжении веков. Кто-то до сих пор верит в плоскую землю и четырех слонов на черепахе, кто-то пытается сотворить золото из всякого свинца. Так и барная индустрия продолжает плодить заблуждения, самоотверженно в них верить и свято следовать их букве. Бармены и рестораторы продолжают изобретать заново кентавра в попытке решить очередную, вполне земную, задачу.

Основной зоной притяжения всех гостей, неравнодушных к продукции компании, станет двусторонний стенд «Ладога Дистрибьюшен». С одной стороны – условно коктейльной – будут представлены популярные напитки для миксологии. Здесь наравне с уже получившими международное признание* и полюбившимися барменам джинами Barrister Dry и Old Tom выступят новые «цветные» вкусовые джины под брендом Barrister. Они изготовлены на основе натуральных ингредиентов, во вкусе каждого преобладает один из ботаникалов: розовый Barrister – земляника, специально для любителей ягод; голубой Barrister – смесь апельсина и кардамона дает именно такой цвет; оранжевый Barrister – апельсиновый джин крепостью 43 градуса, изготовленный специально для коктейлей, где нужно подчеркнуть цитрусовую ноту.

Кроме активностей на самой площадке MBS, «Ладога» примет участие в вечерних событиях в городе. 5 сентября в 20:00 нашумевший бар «Скотный двор» на Конногвардейском бульваре примет в своих стенах столичных гостей – представителей коктейльно-музыкального пространства Leveldva. Совместно с мескалем La Escondida, коньяком Roullet и джином Barrister Антон Коробов и Валентин Косинов запустят коктейльный беспредел под диско нюансы от DJ Feodor Allright ( leveldva music).

* Джин Barrister получил награды таких престижных международных дегустационных конкурсов как Beverage Testing Institute (Чикаго), The Global Gin Masters и IWSC.

Свернуть
Еще новости

Товары 85 - 87 из 97
Начало | Пред. | 27 28 29 30 31 | След. | Конец