Атмосфера шумного, яркого, всегда находящегося в движении Мумбаи нашла воплощение как в оригинальном дизайне, так и в рецептуре новинки. Mumbai Gin – 10-й юбилейный в семействе Barrister – выпускается в объеме 0,7 л. Первая партия напитка составила 3000 бутылок. Рекомендованная цена = 1199 рублей. Джин уже доступен в сети LADOGA Wine и Монополь.

28 апреля новинку презентовали в праздничной атмосфере индийского гастрономического бара в центре Петербурга – Oh! Mumbai. Мероприятие посетили Генеральный консул Индии в Санкт-Петербурге Кумар Гаурав, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гарбар, основатель школы барменов «Точка с запятой» и экс-ведущий радио «Европа плюс» Владимир Леншин, а также авторы телеграм-каналов и блогов в социальных сетях обеих столиц. По общему мнению гостей, новый джин – настоящее произведение искусства.

BARRISTER Mumbai Gin изготовлен на основе тщательно отобранных натуральных растительных компонентов – можжевеловой ягоды, смеси черного и душистого перцев, мускатного ореха, дягиля, миндаля, перца кубеба, кориандра, тмина и кардамона. Добавление уникального ингредиента – экстракта коры хинного дерева – придает джину особую аутентичную горчинку, присущую оригинальным Indian Tonic waters. Уникальный вкус с идеальным балансом горького и долгим сладковато-терпким послевкусием возбуждает аппетит и способствует пищеварению, что делает его идеальным аперитивом.

BARRISTER – джин №1 в России*. Секрет успеха ─ в применении раздельной дистилляции ароматных спиртов. Чтобы подчеркнуть уникальность аромата и вкуса натуральных ботаникалов, ароматные спирты создаются отдельно из каждого ингредиента. Затем, согласно уникальной рецептуре, основанной на английской классической традиции производства джинов, составляется сложный купаж из бережно смешенных в разных пропорциях ароматных спиртов. Добавление экстракта коры хинного дерева дает возможность с легкостью приготовить тот самый культовый Indian Gin&Tonic с неповторимым индийским колоритом, просто разбавив джин содовой. Такой вариант коктейля не содержит сахара и менее калориен. Кроме того, это позволяет сохранить приемлемый фудкост.

Для идеальной подачи BARRISTER Mumbai просто добавьте к самому индийскому джину содовой по вкусу! Ломтик огурца смягчит горчинку и придаст свежесть вашему коктейлю.

*по данным IWSR’s 2021 report for Russia. 

Событие посетили около двух сотен человек – владельцев и бар-менеджеров ключевых заведений Армении. Им была представлена полная линейка джинов BARRISTER производства компании LADOGA – от классического DRY и повышенной крепости NAVY до ликерного джина SLOE и новинки, уже успевшей впечатлить многих, BARRISTER Organic. По приглашению компании LADOGA бармены из El Copitas, занимающего 8-е место в рейтинге лучших баров мира по версии The World's 50 Best Bars 2021, Даниил Золотухин и Анатолий Мышенцев прочитали лекцию о том, как вывести заведение на лидирующие позиции, а также поделились рецептами коктейлей на основе джинов BARRISTER, давно занимающих весомое место в барной карте El Copitas. Гости смогли не только продегустировать всю линейку джинов, но и приготовить коктейли на основе джинов BARRISTER, различных ботаникалов и прочих ингредиентов самостоятельно.

Директор по экспорту компании LADOGA Руслан Григорьев рассказал на вечере о технологии производства, наградах и достижениях джинов BARRISTER. Джин BARRISTER производится по лицензии британской компании Barrister Spirits Ltd. Джин выпускают по технологии раздельной дистилляции. Сначала алкоголь настаивают на ягодах можжевельника, дягиле, лимонной цедре, кориандре, корице, тмине, анисе и кардамоне. После перегонки в медном кубе ароматные спирты смешивают в купаже по старинному английскому рецепту. «Благодаря высокому качеству и оценке экспертов-представителей барной индустрии, BARRISTER уже завоевал популярность среди молодежи в Европе, Австралии, Новой Зеландии, Китае, странах Ближнего Востока. Мы уверены в успехе бренда в барной культуре Армении и нацелены на построение качественной и эффективной дистрибуции в партнерстве с профессионалом рынка, компанией Alpha Food Service», - отметил Руслан Григорьев.

Barrister Dry был описан в дегустационных заметках конкурса как «джин прозрачного цвета с ароматом и вкусом засахаренных лимонных и лаймовых корок, глазированного пряного пирога, куркумы и тайского базилика с шелковистой, яркой, фруктовой среднетельной структурой и покалывающим, интересным, средней продолжительности послевкусием с нотками маринованного арбуза и клементина. Вкусный освежающий джин с цитрусово-травянистыми нотками, который отлично подойдет для коллинзов или лонг-дринков». Джин Barrister Organic, также принявший участие в конкурсе, был отмечен серебряной медалью с результатом 89 баллов и комментарием «Очень рекомендуется».

Chicago Beverage Testing Institute ежегодно проводит международный дегустационный конкурс среди крупных производителей алкогольной продукции. В 2022 году для участия в конкурсе в категории «Джины» было подано свыше 60 образцов из 12 стран. Конкурс является одним из самых престижных в США, и предвзятость в нем исключена благодаря тому, что эксперты проводят дегустацию вслепую, то есть напитки лишены каких-либо опознавательных признаков.